本文阐述社会要求应用型本科酒店管理专业学生具备酒店行业专业素养、管理能力、创新创业能力等,提出开展学术研究活动有助于应用型本科酒店管理专业学生就业素质培养,并提出可通过社会调研提升酒店行业专业素养,通过大学生创新创业项目提升管理能力和创新创业能力,通过学术研究的过程塑造毕业生的价值观和就业观。