隋唐宫廷群体庞大，物资消费需求旺盛。宫廷物资供给途径多种多样，有些源于“自种自养”，如药材、果蔬、花卉、牲畜等。官药园向宫中成员提供所需药材，设有药园师和药园生。唐朝官药园在外郭城之中，且开元前期仅在京师长安设有一所药园，之后才于洛阳增置药园。官药园种植的药材来源广泛，或来自附近山泽，或源于地方州土。禁中和园苑里栽种有果蔬花卉以供宫中群体消费，种类丰富、来源广泛，并有专门人员负责管理。官方还饲养牲畜、禽鸟和鱼，以满足宫廷消费。
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