有机肥与控释复合肥配施对茶叶产量、品质和土壤化学性质的影响

作者：孔晓君; 尚晓阳^*; 李玉胜; 刘泉汝; 滕怀泽; 郑海涛

来源：土壤通报, 2021, 52(06): 1377-1383.

DOI：10.19336/j.cnki.trtb.2020101901

• 有机肥
• 控释复合肥
• 茶叶产量
• 品质
• 土壤肥力

合理施肥对于提高茶叶产量和品质具有重要作用。通过3年田间试验,对比研究了6种施肥模式(常规化肥、控释复合肥、常规化肥+有机肥、控释复合肥+有机肥、70%常规化肥+有机肥、70%控释复合肥+有机肥)对茶叶产量、品质和土壤化学性质的影响。结果表明,一次性施用茶树专用控释复合肥能够达到常规化肥1年4次施用的增产效果,并显著提高了夏茶茶叶品质。与单施常规化肥相比,增施有机肥处理的茶叶产量提高10.6%～14.0%,达显著水平(P <0.05),净收益增加8.0%～18.3%,并显著提高了茶叶水浸出物和游离氨基酸总量,降低茶多酚含量和酚氨比。与常规化肥增施有机肥相比,控释复合肥增施有机肥茶叶产量提高了3.0%(P <0.05),净收益增加7.6%～8.5%,夏茶水浸出物含量提高1.34%～1.39%,茶多酚含量降低了2.7%～4.7%,达显著水平(P <0.05)。70%常规化肥+有机肥或70%控释复合肥+有机肥处理的茶叶产量及品质与全量施肥增施有机肥处理相比均无显著性差异。在培肥土壤方面,增施有机肥处理显著提高了茶园0～20 cm土层土壤pH、有机质、全氮和速效氮含量。因此,从施肥方便性、茶叶产量、经济效益、茶叶品质和培肥土壤方面综合考虑,与施用常规化肥相比,控释复合肥减少用量30%并增施有机肥是最优推荐施肥措施。

• 单位
  山东水利职业学院