宁波市地产蔬菜杀虫剂类农药残留风险评估

作者：孙亚米; 江潇潇; 朱勇

来源：浙江农业科学, 2017, 58(07): 1249-1253.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20170749

• 宁波
• 蔬菜
• 农残
• 风险评估

于2015年对宁波市地产蔬菜的920批次样品进行检测,分析46种杀虫剂类农药残留。结果显示,共检出168批次样品16种农残。根据GB 2763—2014中最大残留限量(MRL)的规定,有23批次的叶菜类蔬菜毒死蜱不合格。采用定量风险评价,按检出农药残留的平均值计算,风险均可以接受。从MRL与定量风险评价比较来看,二者各有优缺点:MRL比较方便直接,但局限性较大;定量风险评价计算比较复杂,需要其他辅助参数,参数越准确,评价结果越可信。

• 单位
  农业部