异位酸与叶酸对犊牛生长性能、氮平衡和血液指标的影响

作者：刘晏榕; 刘强^*; 王聪; 郭刚; 霍文婕; 裴彩霞; 张延利

来源：饲料工业, 2019, 40(17): 52-55.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2019.17.010

• 犊牛
• 异位酸
• 叶酸
• 生长性能
• 氮平衡

试验旨在研究日粮添加异位酸(branched-chain volatile fatty acids, BCVFA)与叶酸(folic acid, FA)对犊牛生长性能、氮平衡与血液代谢产物的影响。试验选用16头60日龄、体重(BW)(91±5.3) kg的中国荷斯坦奶公牛,进行为期80 d的2×2因子饲养试验。结果表明:BCVFA与FA对犊牛消化氮、沉积氮、沉积氮/采食氮和沉积氮/消化氮存在交互作用(P<0.05)。BCVFA与FA显著提高了犊牛干物质采食量、日增重和饲料效率(P<0.05)。采食氮、消化氮、沉积氮、沉积氮/采食氮和沉积氮/消化氮显著增加(P<0.05);总氮排泄量显著降低(P<0.05)。血液葡萄糖、总蛋白和白蛋白显著增加(P<0.05);尿素氮浓度显著降低(P<0.05)。综上可知,20 g/d BCVFA和0.1 mg/kg BW FA均能促进犊牛生长,提高日粮氮利用率。

• 单位
  动物科技学院; 山西农业大学