黄曲霉毒素污染日粮对雏鸭生长性能、养分消化及血清激素水平的影响

作者：易宗容; 冯堂超; 朱银刚

来源：中国饲料, 2020, (14): 12-15.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201404

• 黄曲霉毒素
• 雏鸭
• 生长性能
• 养分消化
• 激素水平

文章旨在探讨日粮添加黄曲霉毒素B1污染的玉米对1～14 d雏鸭生长性能、回肠养分表观消化率及血清激素水平的影响。试验共选择性别和体重一致的1日龄雏鸭600只,随机分为两组,每组6个重复,每个重复50只。两组肉鸭分别饲喂以正常玉米为基础的基础日粮(黄曲霉毒素B1水平为2.87μg/kg)和100%黄曲霉毒素B1污染玉米替代正常玉米的日粮(黄曲霉毒素B1水平为124.42μg/kg)。结果 :黄曲霉B1毒素污染日粮较正常玉米日粮组7 d体重、平均日增重和平均日采食量分别显著降低22%、31%和23%(P <0.05),料重比提高11%。在8～14 d时,黄曲霉毒素B1污染日粮组较正常玉米组平均日采食量、平均日增重和料重比分别显著降低41%、47%和10%(P <0.05)。在整个试验中,黄曲霉毒素B1污染日粮组较正常玉米日粮组体重、平均日增重、平均日采食量和料重比分别显著降低34%、39%、43%和9%(P <0.05)。黄曲霉毒素B1污染日粮组干物质、氮和氨基酸回肠表观消化率较正常玉米日粮组显著提高(P <0.05),但正常玉米日粮组表观消化能显著高于黄曲霉毒素B1污染日粮组(P <0.05)。黄曲霉毒素B1污染日粮可使血清瘦素和胰岛素样因子-1水平升高(P <0.05)。综上所述,饲喂黄曲霉毒素B1天然污染的玉米日粮降低了1～14 d雏鸭生长性能,提高了回肠养分表观消化率,并影响了血清瘦素和胰岛素样因子-1水平。

• 单位
  宜宾职业技术学院