摘要

如今,随着教育体制的不断改革和完善,校企合作是培养应用型、创新型人才的重要途径,且在高等职业教育中"双师型"教师发挥着中坚力量。酒店管理专业主要负责为社会培养一批优秀的服务和管理人才,此时需要"双师型"教师做好保障工作。在校企合作模式下来对酒店管理专业教师进行培养,不仅可以提高教师的实际操作能力和实践经验,而且还可以提高教师课堂教学的整体效果。