食用菌产业带动农民增收致富

作者：马洪君; 马林祥; 丁桂英; 韩守萍

来源：农业知识, 2020, (24): 52-54.

<正>食用菌是青岛西海岸新区大村镇的特色产业,在其带动下,海青镇、大场镇、铁山办事处等镇街也在快速发展,带动当地农民致富。食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时等优势。利用农业废弃物栽培食用菌,可"点草成金、变废为宝",是带动农民增收的重要渠道。