3,4-二羟基苯乙酸对高脂膳食诱导小鼠糖脂代谢紊乱的调节作用

作者：丁桂园; 任顺成^*; 朱晓艾^*

来源：河南工业大学学报(自然科学版), 2023, 44(05): 69-76.

DOI：10.16433/j.1673-2383.2023.05.009

• 3, 4-二羟基苯乙酸
• 高脂膳食
• 降血脂
• 降血糖

为了探究3, 4-二羟基苯乙酸对高脂膳食诱导肥胖小鼠糖脂代谢紊乱的调节作用，将45只SPF级雄性5周龄的C57BL/6小鼠随机分为3组，即正常对照组(正常饲料)、高脂模型组(高脂饲料)和3, 4-二羟基苯乙酸组(高脂饲料+0.05%3, 4-二羟基苯乙酸),每组15只，饲养10周，考察3, 4-二羟基苯乙酸对高脂膳食诱导糖脂代谢紊乱小鼠的体重、摄食量、饮水量、Lee′s指数、脏器指数、肾周脂肪、附睾脂肪系数、血脂水平和糖耐量的影响。结果表明：3, 4-二羟基苯乙酸可显著减缓高脂膳食诱导糖脂代谢紊乱小鼠的体重增加，显著降低Lee′s指数、肝脏指数、附睾脂肪和肾周脂肪系数，显著减少血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平，显著改善葡萄糖耐量。3, 4-二羟基苯乙酸具有调节肥胖小鼠糖脂代谢紊乱的生物活性。

• 单位
  粮油食品学院; 河南工业大学