陇中旱作区加工型马铃薯新品种筛选试验初报

作者：王鸿雁; 席旭东; 梁平; 孛娟

来源：寒旱农业科学, 2023, 2(05): 432-436.

• 旱作区
• 加工型马铃薯
• 新品种
• 品种筛选
• 陇中

陇中旱作区马铃薯种植历史悠久，马铃薯产业已成为当地的主导产业。为筛选出陇中旱作区优质抗旱的淀粉加工型和全粉加工型马铃薯新品种。以陇薯3号为对照品种，在陇中旱作区对引进适宜不同生态区域种植的8个加工型马铃薯新品种进行筛选比较试验。结果表明，陇薯16号、陇薯17号、甘农薯9号这3个品种生育期长(120～125 d)，为晚熟或中晚熟品种；出苗率高，植株生长旺盛，主茎数多，大中薯率均高于80%；薯形为圆形或长卵圆形、薯皮光滑、芽眼浅、食味优(蒸煮食味综合评分分别为7.00、7.50、6.63分)；干物质含量高，分别为253.0、243.2、249.0 g/kg，分别较对照品种陇薯3号增加6.0、-3.8、2.0 g/kg；还原糖含量分别为2.70、1.40、1.10 g/kg；折合产量分别为29 670、30 855、31 055 kg/hm2，分别较对照品种陇薯3号增产5.62%、9.84%、10.56%，可作为陇中旱作区全粉加工型品种推广种植。由于陇薯16号淀粉含量高达232.0 g/kg，也可作为陇中旱作区优质的高淀粉加工型品种进行推广。