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摘要
目的探究甘薯对土壤中镉的吸收特征。方法在中度镉污染地块上以间作方式种植甘薯、花生、大豆,检测叶、茎、皮/壳、肉/籽实等4个组织部位在生育期90、120、150d的镉含量,比较镉吸收差异。结果 3种作物的镉吸收能力依次为花生>大豆>甘薯,8个品种甘薯的镉含量均未超过限量标准,镉含量呈叶>茎>皮>肉的规律,生育期150d时地上部分茎叶的镉含量最高,而地下部分薯块的镉含量最低。结论与花生和大豆相比,甘薯为低吸收镉作物,在中度及以下镉污染区域种植的甘薯,薯块食用安全风险低。
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目的探究甘薯对土壤中镉的吸收特征。方法在中度镉污染地块上以间作方式种植甘薯、花生、大豆,检测叶、茎、皮/壳、肉/籽实等4个组织部位在生育期90、120、150d的镉含量,比较镉吸收差异。结果 3种作物的镉吸收能力依次为花生>大豆>甘薯,8个品种甘薯的镉含量均未超过限量标准,镉含量呈叶>茎>皮>肉的规律,生育期150d时地上部分茎叶的镉含量最高,而地下部分薯块的镉含量最低。结论与花生和大豆相比,甘薯为低吸收镉作物,在中度及以下镉污染区域种植的甘薯,薯块食用安全风险低。
