磁性固相萃取液质联用法测定植物油中的黄曲霉毒素

作者：吴静娜; 杨秀娟; 韦璐阳; 蒋越华; 农耀京^*

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(04): 1487-1494.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.04.043

• 磁性固相萃取
• 黄曲霉毒素
• 多壁碳纳米管
• 高效液相色谱串联质谱法

目的建立基于磁性多壁碳纳米管的磁性固相萃取结合高效液相色谱串联质谱测定植物油中黄曲霉毒素的方法。方法样品加入正己烷后,用pH为3.0、体积分数为12.5%的乙腈-水溶液提取,而后加入MWCNTs-Fe3O4进行磁性固相萃取。对影响磁性固相萃取的条件如萃取剂、吸附剂用量、吸附时间、洗脱剂、洗脱时间等进行优化。结果黄曲霉毒素AFB1、AFB2、AFG1和AFG2在其线性范围内线性关系良好,相关系数均大于0.994,方法检出限为0.02～0.05μg/kg,定量限为0.08～0.15μg/kg。在0.10、1.00和5.00μg/kg 3个添加水平下, 4种黄曲霉毒素平均回收率在75.1%～96.5%之间,相对标准偏差在3.2%～6.2%之间。结论该方法简便、快速、高效、准确,可用于植物油中黄曲霉毒素的检测。

• 单位
  广西壮族自治区亚热带作物研究所