菜粕替代面粉对黄颡鱼生长性能和形体指标的影响

作者：胡秀聪; 刘建高; 陈宇航^*; 曹双俊; 谭连杰

来源：广东饲料, 2021, 30(08): 23-26.

• 黄颡鱼
• 菜粕
• 面粉
• 能蛋比

本研究在黄颡鱼商业配方中使用不同比例的菜粕替代面粉,观察对黄颡鱼生长性能、鱼体品质指标的影响。试验配制了3组黄颡鱼膨化配合饲料,包括面粉组(面粉18%+菜粕0%,能蛋比38.80 kJ/g)、6%菜粕组(面粉12%+菜粕6%,能蛋比35.71 KJ/g)和10%菜粕组(面粉8%+菜粕10%,能蛋比34.99 kJ/g)。1500尾初始体重(40.07±0.23)g的黄颡鱼随机分成3组,每组5个网箱,每个网箱投放100尾,养殖投喂10周。结果显示:菜粕替代面粉后对黄颡鱼的成活率无显著影响(P>0.05)。当菜粕替代面粉添加量由0%增加至10%时,饲料能蛋比逐渐降低,对黄颡鱼的终末体重、日摄食率、增重率、特定生长率和饵料系数均有显著影响(P<0.05),而对黄颡鱼肥满度、脏体比和肝体比没有显著影响(P>0.05)。6%和10%菜粕组的终末体重、增重率和特定生长率均显著高于面粉组(P<0.05),随着菜粕替代面粉比例的增加,日摄食率呈现上升的趋势,饵料系数呈现先降低后上升的趋势(P<0.05)。综上所述,在膨化饲料工艺下,6%菜粕组可以优先作为黄颡鱼膨化配合饲料的配比方案,大大提高养殖经济效益。

• 单位
  广州希望饲料有限公司; 广东德宁水产科技有限公司