复合植物精油对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和免疫功能的影响

作者：李倩; 宁楠; 谌梦; 徐欢欢; 王蕾; 丁斌鹰; 侯永清; 郭双双^*

来源：饲料工业, 2023, 44(13): 57-65.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.13.008

• 百里香酚
• 肉桂醛
• 茴香醛
• 肉鸡
• 产气荚膜梭菌
• 免疫功能

试验旨在研究复合植物精油对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选取288只1日龄罗斯308肉鸡，随机分为对照组、产气荚膜梭菌感染组、感染+复合植物精油CTA(100 mg/kg)组和感染+复合植物精油CAT(100 mg/kg)组，每组6个重复。复合植物精油CTA和CAT由百里香酚、肉桂醛和茴香醛分别按照1:3:1和1:1:3的比例配制。试验期为42 d，在15～21日龄肉鸡通过灌服1 mL 1×108CFU/mL产气荚膜梭菌菌液进行感染。结果表明：与对照组相比，感染组采食量有降低的趋势（P=0.09），明显降低绒毛高度，增加隐窝深度，显著上调21日龄肉鸡空肠白细胞介素-8(IL-8)，脾脏一氧化氮合酶（iNOS）、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA水平（P<0.05），显著上调28日龄盲肠扁桃体IL-8 mRNA水平（P<0.05）；与感染组相比，感染+CTA组和感染+CAT组绒毛高度和绒隐比明显增加；21日龄空肠Toll样受体-2(TLR2)、Toll样受体-4(TLR4)、白细胞介素-1β(IL-1β)和IL-8 mRNA水平显著上调（P<0.05）,28日龄空肠TLR2、TLR4、IL-1β、TNF-α、白细胞介素-13(IL-13)、干扰素-γ(IFN-γ)和转化生长因子-β4(TGF-β4)mRNA水平显著上调（P<0.05）,28日龄盲肠扁桃体IL-8 mRNA水平显著下调（P<0.05）。感染+CTA组显著下调21日龄脾脏iNOS、TNF-α和IL-1βmRNA水平，显著上调28日龄空肠免疫球蛋白A(IgA)、IL-13 mRNA水平和增加血清中IgA的含量（P<0.05）。综上所述，复合植物精油能通过提高消化吸收能力和调控炎症缓解产气荚膜梭菌感染肉鸡肠道和脾脏的免疫反应，复合植物精油CTA的调控作用更强。

• 单位
  武汉轻工大学