厨房色彩游戏

来源：幼儿教育, 2018, Z5: 68-69.

<正>所有的物质都可以分为三类:酸性、碱性(和酸性相对)和中性。紫甘蓝汁能起到测试作用,让我们看看下面的液体,哪些是酸性,哪些是碱性,哪些是中性吧。紫甘蓝紫甘蓝含有一种紫色的物质,这种物质遇到酸和碱都会变色。酸会让紫甘蓝汁变成胭脂红色,碱会让紫甘蓝汁变成蓝色或绿色。