龙岩市2015—2017年食源性疾病监测结果分析

作者：段丽芳; 陈丽琼; 张景平; 林琴香

来源：海峡预防医学杂志, 2019, 25(04): 37-38.

• 食源性疾病
• 病例监测
• 食品安全
• 流行特征

目的分析龙岩市食源性疾病监测结果,为预警、防治食源性疾病提供科学依据。方法分析龙岩市2015—2017年哨点医院报告的食源性疾病监测资料,了解食源性疾病的时间、人群、可疑暴露食品场所及可疑暴露食品分布特征。结果龙岩市2015—2017年共报告病例5 068例,无死亡病例;病例报告高峰在6～8月(30.9%);<5岁组病例数最多(11.8%);男女性别比1∶1.3;职业以农民为主(32.6%,1 652/5 068);可疑暴露场所家庭占72.2%(3 650/5 055);常见可疑暴露食品为肉与肉制品(18.9%)、混合食品(11.7%)、粮食及其制品(11.3%)等。结论龙岩市应进一步完善和加强食源性疾病的监测和食品安全监管,加强人群健康教育。