中小学生营养配餐的研究与实施

作者：张家义

来源：中国集体经济, 2011, (27): 188-189.

• 生长发育
• 营养配餐
• 热能及营养素
• 平衡膳食
• 食品安全

我国现阶段在校中小学生的饮食状况令人担忧,偏食、垃圾食品、营养缺乏、肥胖直接影响了学生的健康和学习。大力宣传营养与健康的关系,做好中小学生的营养配餐工作,纠正中小学生不良的饮食习惯是解决上述问题的当务之急。

• 单位
  临沂大学