HILIC-ESI-HCD-MS/MS寡糖图谱分析用于海参褐藻糖胶的结构鉴定

作者：胡乃华

来源：天然产物研究与开发, 2022, 34(02): 202.

<正>褐藻糖胶也称为岩藻黄质、岩藻多糖、褐藻多糖，是一种硫化的多糖，常见于海参、海藻等褐藻纲及海藻类的植物中。研究发现，具有特定硫酸化结构的糖类结构域在生物功能中起着至关重要的作用。因此，对褐藻糖胶寡糖进行精细的结构表征，尤其是确定其硫酸化结构，对于理解褐藻糖胶的结构-功能关系至关重要。