高效液相色谱法测定保健食品中阿替匹林C的含量

作者：杨耀群^*; 杨露

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(19): 6568-6572.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.19.033

• 阿替匹林C
• 高效液相色谱法
• 保健食品
• 蜂胶

目的建立高效液相色谱法测定保健食品中阿替匹林C的方法。方法保健食品直接用甲醇超声提取,加水稀释,采用Agilent ZORBAX SB-Aq色谱柱分离,甲醇:1%乙酸水溶液作流动相,紫外检测器310 nm波长检测,外标法定量。结果阿替匹林C在0.80～40.0μg/mL浓度范围内线性良好,相关系数为0.9999,方法回收率为99.2%～102.2%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为1.1%,检出限(limit of detection,LOD)为0.018 mg/100 g。结论该方法快速、准确、灵敏,适合保健食品中阿替匹林C的测定。

• 单位
  湖南省职业病防治院