利用农业废弃物生产食用菌的研究

作者：王秀清; 罗民; 曹红竹; 孙彦平; 刘丽平; 郭旭彦

来源：种子科技, 2020, 38(16): 12-13.

DOI：10.3969/j.issn.1005-2690.2020.16.007

• 农业废弃物
• 生产
• 食用菌

随着我国农业的快速发展,产生许多农业废弃物,为实现农业废弃物的再利用,将农业废弃物生产食用菌,既可以生产出营养丰富的菌类,又可以减少污染,保护生态环境。主要从利用农业废弃物生产食用菌的意义、农业废弃物生产食用菌的模式与工艺流程以及农业废弃物生产食用菌的现状和问题几方面进行了阐述。