枇杷裂果原因及防止措施

作者：潘丹红

来源：浙江柑橘, 2021, 38(01): 41-43.

DOI：10.13906/j.cnki.zjgj.1009-0584.2021.01.011

<正>枇杷是蔷薇科枇杷属植物,在我国南方较多种植,是南方特有的常绿亚热带果树。枇杷味道鲜美、营养丰富,具有秋萌、冬花、春实、夏熟备四时之气,深受消费者喜爱,被誉为"百果中的奇珍"。但枇杷的果皮较薄,其果实膨大至成熟期正值春末夏初的梅雨天气,雨水多、气温高,容易引起裂果。枇杷裂果是一种生理性病害,裂果率轻则5%～10%,重则30%～40%,特别严重的年份可达80%以上。果实开裂后,除严重影响枇杷的外观外,又易受病菌侵染而出现烂果,果实商品率降低,造成重大经济损失,严重威胁枇杷产业的发展。本文对枇杷裂果的影响因素及研究进展进行汇总,并提出防止枇杷裂果的田间管理措施,以期为防止枇杷裂果提供参考。