探讨食品监管中企业出厂检验的常见问题及解决方法

作者：翟远建

来源：食品安全导刊, 2021, (31): 34-36.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.31.015

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食品生产企业出厂检验是确保合格食品流入市场的最后一道防线,是保障人民群众食品安全的重要措施。然而,在市场监管部门的监督检查中,企业未履行好出厂检验义务的情况却屡见不鲜。本文将对食品监管中企业出厂检验出现的常见问题进行探讨并提出相应的解决办法。