乡村旅游食品作为乡村旅游中的核心经营项目，其安全性不仅决定着游客本身的身心健康，而且也会对旅游的品质造成一定的影响。现阶段，我国乡村旅游中普遍存在着食品安全管理机构难以最大化发挥自身职能、资源配置不完善等一系列问题，阻碍了乡村旅游行业的发展。为此，本文主要围绕乡村旅游如何有效开展食品安全管理展开探讨，希望可以促进乡村旅游的可持续发展。
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