不同贮藏条件对五味子质量的影响

作者：陈舒妤; 石婧婧; 邹立思; 刘训红^*; 唐仁茂; 马继梅; 严颖; 赵慧

来源：天然产物研究与开发, 2019, 31(04): 655-662.

DOI：10.16333/j.1001-6880.2019.4.016

• 五味子
• 贮藏条件
• 超快速液相色谱-三重四极杆/线性离子阱质谱
• 木脂素及有机酸
• 同时测定
• 灰色关联度与TOPSIS分析

基于多元活性成分同时测定结合多元统计分析探讨不同贮藏条件对五味子药材质量的影响。采用超快速液相色谱-三重四极杆/线性离子阱质谱(UFLC-QTRAP-MS/MS)同时测定不同贮藏条件(包装材料,贮藏温度)五味子中木脂素(五味子酯乙、五味子醇乙、五味子丙素、五味子乙素、五味子甲素、五味子酯甲、五味子醇甲、五味子酚、戈米辛D、戈米辛J、当归酰基戈米辛H)及有机酸(L-苹果酸、酒石酸、原儿茶酸、奎宁酸)共15种指标成分的含量;根据15种目标成分的含量,用灰色关联度分析和TOPSIS法对不同贮藏五味子进行综合评价。结果表明,15种化合物在一定浓度范围内均呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.999 1;精密度、重复性和稳定性良好;平均加样回收率在96.64%～99.96%之间,RSD均小于5%。灰色关联度分析中ri的最大差异较小为57.5%,TOPSIS法中Ci值的最大差异较大为81.3%,两种结果均显示S4、S3、S1的综合质量较好,五味子的适宜贮藏条件为以聚乙烯密封袋为外包装存放于阴凉库。所建立的方法准确、可靠,可用于五味子药材内在质量的综合评价,本研究可为五味子适宜储藏条件的优选提供基础资料。

• 单位
  南京中医药大学; 江苏苏中药业集团股份有限公司