补充能量类运动营养食品对体育运动员生理的影响

作者：王锴

来源：食品研究与开发, 2021, 42(14): 225-226.

• 主要成分
• 氨基酸
• 碳水化合物
• 性疲劳
• 体育运动员

<正>运动营养食品是为满足运动人群(包括健身锻炼者、体力劳动者及体育运动员等)的特殊生理代谢需求和营养素需求,最大效能地实现运动目标而生产加工的食品。在我国竞技体育事业迅速发展以及全民健身意识不断提高的背景下,运动营养食品的需求市场十分广阔,其发展迎来了新的转机。运动营养食品通常具有明确的针对性,例如运动时人体对氧的摄取和消耗均增加,

• 单位
  电子科技大学成都学院