本文建立了甘蔗中乐果、特丁磷农药残留的加速溶剂萃取-高效液相色谱串联四级杆线性离子阱质谱(ASE-HPLC-MS/MS-QTRAP)检测方法。该方法样品前处理简单、快速,分析时间短,灵敏度、准确度和精密度均符合农药痕量分析的需要,满足甘蔗中有机磷农药残留检测要求。