摘要
为了有效利用古茶树种质资源进行优良品种的选育和茶叶产品开发,从化学分类的角度揭示澜沧江中下游流域茶树种群的构建和传播路径,采用高效液相色谱法(HPLC)对采自分布在澜沧江中下游流域临沧市、西双版纳州和普洱市三个区域有代表性古茶山中的120份古茶树资源的儿茶素含量进行了测定。研究结果表明,三个区域儿茶素总量(TC)的平均含量变幅在136.84 mg/g~387.03 mg/g之间,平均值为272.63 mg/g。临沧市、西双版纳州和普洱市的古茶树资源儿茶素总量(TC)分别是286.20 mg/g,278.39 mg/g和234.71 mg/g,临沧市和西双版州古茶树资源的TC显著(P<0.05)大于普洱市古茶树资源。儿茶素变异系数在24.43%~126.92%之间,平均变异系数(CV)达47.40%,存在丰富的变异,遗传多样性指数(H’)变幅在1.91~2.74,平均值达2.00。临沧市古茶树资源的儿茶素指数CI为1.23,显著大于普洱古茶树资源的0.81 (P<0.05),也大于西双版纳州古茶树资源的1.08,说明临沧市、西双版纳州、普洱市三地的茶树种群构建时间顺序和传播路径应该是临沧市-西双版纳市-普洱市的关系。临沧市古茶树资源的EC含量显著大于(P<0.05)西双版纳州和普洱市古茶树资源的含量,平均达29.93 mg/g,临沧市古茶树的鲜叶适合加工红茶,西双版纳州和普洱市古茶树的鲜叶更适合加工普洱茶原料—晒青绿茶。
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