食品安全一直是人们特别关注的问题，为保障消费者的合法权益，通过信息化手段实现商品生产跟踪、流通可追溯、信息公开、上下游信息共享就变得尤为重要。区块链技术兼具防篡改、共享、可追溯等特征，与商品供应管理具有多重耦合性。通过搭建商品整个生命周期的区块链联盟链，构建基于联盟链的质量管理体系，为商品的生产销售、政府监督管理、末端消费等营造出一个公开的、安全的、可追溯的商品流通溯源系统。
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