长治：“中国小米之都”

作者：王滨

来源：黑龙江粮食, 2019, (12): 41-44.

<正>这里是太行山南端,北纬36°～37°之间、平均海拔1000米以上的丘陵山区,这里得天独厚的自然地理条件,成为谷子生长最肥沃的土地。这里就是山西省长治市!到了秋天,金黄饱满的谷穗在这块土地上尽情地摇曳,生产出金灿灿的小米养育着这方热土上的儿女。