苜蓿多糖提取工艺改进

作者：苏兰利; 张书杰

来源：畜牧与饲料科学, 2007, (04): 31-34.

DOI：10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2007.04.004

• 苜蓿多糖
• 提取工艺
• 正交实验

以浸提时间、浸提温度、浸提固液比以及浸提次数为参数提取苜蓿多糖,并进行正交试验,结果表明:浸提时间1h、浸提温度100℃、浸提次数为2次、固液比为1∶30时,浸提效果最好。

• 单位
  生物工程学院; 郑州大学; 河南工业大学