《一馔千年2023》探索古籍典章 共创招牌美馔

作者：王晅怡

来源：电视研究, 2023, (11): 1.

<正>2023年11月10日，中央广播电视总台大型饮食文化探索节目《一馔千年2023》圆满收官。节目以“诚邀八方贵客，探索古籍典章，共创招牌美馔”为主旨，通过寻觅民间名厨，在探索古馔的基础上开拓创新，用当代人的视角和味蕾品味千年文化美馔。