超滤在黄原胶发酵液后处理中的应用

作者：费利江; 章序文; 何建铧; 李育炜

来源：化工装备技术, 2005, (06): 19-22.

DOI：10.16759/j.cnki.issn.1007-7251.2005.06.006

• 超滤
• 黄原胶
• 发酵液
• 后处理
• 过滤

通过采用预处理、超滤脱盐、浓缩的工艺路线,食品级黄原胶的指标达到标准粘度1.5Pa.s,总氮含量小于0.5%,灰分含量小于6%,大幅度提高了食品级黄原胶产品的质量,达到了国外FCC标准,并解决了食品级黄原胶质量不稳定的缺陷,是一条经济可行、生产效率高、清洁生产食品级黄原胶的工艺路线。

• 单位
  上海交通大学; 上海化工研究院