摘要

<正>近日,广东省餐饮服务行业协会发布《广东省餐饮服务业公筷公勺实施指引(试行)》,倡导省内餐饮企业做好"公筷公勺战役"的先行者、示范者与引导者。筷子是我们中国必备的饮食工具,通常由竹、木、骨、瓷、金属、塑料等材料制作,是中华饮食文化的标志之一。筷子最先起源于中国,后来又传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。