为何饱和汽压等于外界压强时液体才沸腾——由两幅图对比引起的沸腾问题分析

作者：尹晓宇

来源：物理教学, 2018, 40(10): 18-80.

• 沸腾
• 饱和蒸汽压
• 外界压强

本文以水沸腾过程中的气泡为研究对象,从气泡中的几个压强分析水的沸腾过程,得出水沸腾的条件:气泡内的饱和蒸汽压与外界压强相等。