白术提取物生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展

作者：王磊; 王彬; 王若晨

来源：饲料研究, 2023, 46(01): 160-163.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.01.034

• 白术提取物
• 生物学功能
• 动物生产

白术属于天然可饲用植物，其粉末与提取物可作为饲料添加剂应用于动物生产。白术提取物中富含多糖、内酯及挥发油等多种活性成分，具有增强机体免疫、抗氧化、保护肠胃及抗菌等生物学功能。文章总结了白术提取物中的活性成分及生物学功能，综述了白术在动物生产中的应用，为白术进一步在动物生产中的开发与应用提供参考。

• 单位
  河南中医药大学