联合代谢产物和重要农艺性状鉴定不同雪茄烟品系

作者:李雪山; 黄德文; 吕芳; 周会娜; 李洋洋; 任云见; 豆长辉; 晏剑; 宁扬; 戴培刚*; 张兴伟*
来源:中国烟草科学, 2023, 44(05): 94-102.
DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2023.05.012

摘要

基于代谢组学技术,筛选与优良感官质量相关代谢物丰富、具有优质高产潜力的雪茄烟品系。以7个不同雪茄烟品系为材料,在湖南桂东调查了其田间农艺性状,分析了其代谢物组成及其积累差异。结果表明,QX104和QX106在农艺性状上优于其他5个品系,叶长、叶宽和可采叶片数优势明显,更符合高产的种植目的,在代谢物积累水平上也与其他品系存在显著差异。在定性检测到的183种代谢物中,与其他品系相比,QX104有36%的代谢物上调,QX106有24%的代谢物上调,上调的代谢物主要包括有机酸、醇类、酮类、糖类等物质,有助于提升烟叶感官质量。研究表明QX104和QX106农艺性状优良,与优良感官质量相关的代谢物质丰富,为湖南烟区具有高产优质生产前景的雪茄烟品系。

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