白藜芦醇作为一种天然活性物质,因其具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌等生理功能,得到了广泛的关注和研究应用。随着生命科学技术的进展,白藜芦醇的生产技术也有一定的技术突破。本文就白藜芦醇的生理特性、生物系统表达及应用特性的最新进展进行了综述,并提出了白藜芦醇大规模合成生产的方向。
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