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摘要
目的:研究胃肠道恶性肿瘤患者化疗前平均每日营养素摄入量与化疗毒副反应的相关性。方法:选取2011年4月-2012年1月上海中医药大学附属普陀医院普外科、中医肿瘤科收治的胃肠道恶性肿瘤患者129例,采用24小时膳食回顾法询问患者过去的24小时实际的膳食摄入情况,计算平均每人每日各种食物和营养素的摄入量,观察化疗后发生的各类副反应,并进行两者间相关性分析,探究每日营养素摄入情况与化疗副反应之间的相关性。结果:胃肠道恶性肿瘤患者化疗前三天平均每日营养素摄入量中维生素A、胡萝卜素、叶酸以及钠、锰、碘元素的摄入量低于推荐的每日膳食中营养素供给量;化疗时总毒副反应的发生率与化疗前蛋白质的摄入量负相关(r=...
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