摘要

<正>胡萝卜不是萝卜白萝卜和胡萝卜虽然都叫“萝卜”,但这两种蔬菜在分类学上却没啥联系,两者并不属于同一科属,甚至胡萝卜讨喜的橙红色也并不是与生俱来的,而是经过了人类漫长的选育栽培。胡萝卜虽然也叫萝卜,但它和白萝卜、红皮萝卜、青皮萝卜等真正意义上的萝卜的关系不大,后面几种萝卜属于十字花目,十字花科,萝卜属;而胡萝卜则属于伞形目,伞形科,胡萝卜属。