摘要
洋葱属于两年生蔬菜,含有丰富的维生素C、碳水化合物及各种矿物质元素,尤其是含有较多的硫、磷、铁等元素,是人们日常餐桌上不可或缺的主要蔬菜之一。黄皮洋葱是洋葱的一种,鳞茎扁球形或球状至高桩状,皮铜黄色至淡黄色,鳞片肉质微黄而柔软,肉质紧实、细嫩,辣味较浓,品质优良。近年来,安徽省巢湖市积极引进连葱9号、连葱11号等黄皮洋葱品种,推行“公司+基地+农户”的生产模式,发展订单农业,推广应用绿色高效生产技术。同时,农技人员加强分析和研究黄皮洋葱生产中发生分蘖、先期抽薹的原因和预防措施,以提高黄皮洋葱产量和品质,保障种植效益。