基于镍基碱式碳酸盐修饰电极的无酶葡萄糖电化学传感器

作者：刘丽; 王松磊; 李海峰; 李恳恳; 马亮; 魏培媛; 张也

来源：食品科学, 2021, 1-12.

• 镍基碱式碳酸盐
• 无酶葡萄糖传感器
• 水热法
• 饮料

在碳布基底上采用一步水热法原位生长过渡金属镍基碱式碳酸盐（Ni-CHs），构建高灵敏度和选择性的无酶葡萄糖传感器。利用X射线衍射（XRD）、扫描电子显微镜（SEM）对材料进行物相鉴定和形貌表征。采用循环伏安法（CV）和时间-电流曲线（i-t）评估传感器的性能。结果表明，Ni-CHs/CP在0.5V的低电势下对葡萄糖具有最佳检测能力，传感器的氧化峰电流在葡萄糖浓度为0.950 μmol·L-1～ 2.623 mmol·L-1范围内呈现良好的线性关系，相关系数为0.998，检出限为0.31 μmol·L-1（S/N=3），响应时间为3.5 s。此传感器具有良好的稳定性并成功用于实际样品的检测，加标回收率在95.65%～105.56%。

• 单位
  宁夏大学