迎合食品安全趋势，叮咚买菜订单农业种出“三优”蔬菜

来源：食品安全导刊, 2022, (33): 5-6.

<正>近年来，人们对美好生活的追求愈发显性，更多人开始关注自己的生活品质以及身体健康。人们对饮食健康相关话题的关注度逐渐增多，更多的消费者开始有意愿支付合理的溢价来购买食品安全有保证、更符合健康趋势的食材。其中，在初级农产品市场，随着政府投入和相关部门对流通蔬菜的抽检力度不断加大，消费者尤其是家庭用户也越发重视生鲜农产品的安全与品质。具有绿色食品、国际G.A.P认证乃至有机认证的农产品，受到越来越多消费者的青睐。