中小学校食堂近年来已成为家长及社会关注的热点,各地区及学校应将其作为学校管理工作的重中之重,在食品安全责任体系下,以实际工作为出发点,通过加强和完善学校食堂管理相关制度、改善学校食堂硬件条件、加强人员管理及培训、建立食堂工作有效反馈途径等方式方法,不断改进学生食堂的卫生环境、食品安全及学生营养餐等相关工作。
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