羊乳制品领跑细分品类 市场潜力被快速挖掘

作者：杜占凤

来源：乳品与人类, 2021, (03): 4-11.

<正>从2019年开始,羊奶粉作为近两年细分品类中的代表,市场一直保持在20%左右的惊人增速,国内众多乳企纷纷入局羊奶粉市场,市场品牌数量快速增长至百余个,特别是蒙牛、伊利、健合集团等知名企业的进入,更让市场竞争快速加剧。数据背后反映出品牌、渠道、门店及消费者正不断聚焦羊奶粉这一细分品类。但羊奶粉存在资源稀缺、上游供应链不稳、市场教育有待加强等系列问题,若能突破桎梏,羊奶粉将真正迎来发展的高速阶段,步入"牛羊并举"新时代。