<正>中药在制成不同剂型前，根据药物本身的特点，需要进行粉碎加工。古人在粉碎药材的过程中，最常用的工具就是药杵、药臼、药碾子和筛子。这些古老的粉碎工具都是在农业加工器具的基础上演化而来、不断改进，是古代先民智慧的结晶。药杵和药臼“杵”和“臼”是一对配套使用的研磨器具，早在《易·系辞下》中就有“断木为杵，掘地为臼”的说法。杵臼是我国最古老的粮食加工器具，属于击打式农业器具。
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