探讨如何做好学校食堂食品安全监管工作

作者：郑惠莹

来源：食品安全导刊, 2021, (28): 6-7.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.28.015

• 学校食堂
• 食品安全
• 监管

本文结合实际情况,就当前常见的学校食堂食品安全问题展开探讨,并结合相应的食品安全监管经验,从学校、监管以及培训宣传等多个方面提出了提高学校食堂食品安全监管水平的相应措施,以期能够为相关工作的开展提供有效参考。