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摘要
目的研究白僵菌转化天南星固体发酵的条件,以达到解毒增效的目的。方法对菌株BT1转化天南星粗粉的固体发酵培养条件和培养基进行了优化试验,通过菌种活化、种子培养、固体发酵培养方法及正交试验考察了种子培养基、底物量、转化温度、转化时间4种因素的影响,优选最佳转化条件。结果白僵菌菌株BT1为优选出的最适宜试验菌株,其最佳培养条件为在YPD液体培养基中以28℃、200 r/min转速条件培养3 d作为种子;采用固体发酵方式,以中药天南星为底物,10%的接种量,28℃培养20 d为白僵菌的最佳转化条件;培养基组成为天南星粗粉-鲜豆渣-米粉(1∶1∶1),含水量为50%时,能获得毒性较低、抗惊厥活性较高的炮制品。结论采用该条件发酵天南星,可达解毒增效目的。
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单位乐山职业技术学院; 重庆市中医院
