药食两用花卉“金雀花”

作者：向阳; 张敏; 李兆福

来源：实用中医内科杂志, 2024, 38(01): 3-5.

DOI：10.13729/j.issn.1671-7813.Z20222196

• 金雀花
• 药食两用
• 花卉
• 研究进展

金雀花是一种常见的药食同源花卉，深受大众所喜爱，不仅被制作成多种菜肴食用，同时具有益肺、止咳、化痰、健脾、补肾、祛风、活血、消肿等功效，被广泛应用于高血压病、跌打损伤、虚损劳伤、咳嗽、妇科疾病、肾虚阳痿等多种病证的临床治疗。随着对金雀花食药两用价值的关注度提升，作为传统中药的金雀花的食用价值也得到了广泛的研究与开发。文章基于金雀花的相关文献，从金雀花的资源、食用价值、药用价值等方面对其研究现状进行全面系统的总结，旨在为金雀花在食品医药领域的基础和应用研究提供参考。

• 单位
  云南中医药大学; 基础医学院