广东密集烤房及其配套工艺发展的回顾与展望

作者：黄景崇; 石锦辉; 李俊业; 李淮源; 邓世媛; 陈建军

来源：江西农业学报, 2018, 30(04): 68-74.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2018.04.14

• 烤烟
• 密集烤房
• 烘烤工艺
• 烟叶质量

密集烘烤设备及其配套工艺已成为现代烟草农业中提升烤烟整体质量的一个重要环节和研究关注的焦点。通过梳理广东密集烤房发展历史,分析密集烤房发展现状,探讨了在区域密集烘烤技术发展过程中烤烟浓香型风格弱化、光滑烟比例显增势、密集烤房换热设备易老化等产生的原因,进而提出了密集烘烤技术的主要发展方向,为彰显浓香型烟叶风格特征提供参考。

• 单位
  深圳烟草工业有限责任公司; 广东中烟工业有限责任公司; 华南农业大学