水分胁迫对贪青水稻籽粒充实及其淀粉合成关键酶活性的影响

作者：王维; 蔡一霞; 蔡昆争; 张建华; 杨建昌; 朱庆森

来源：作物学报, 2006, (07): 972-979.

• 水分胁迫
• 灌浆速率
• 蔗糖合成酶
• 淀粉合成关键酶
• 水稻 Water stress
• Grain-filling rate
• Sucrose synthase
• Key enzymes for starch synthesis
• Rice

以两个灌浆速率差异较大的杂交稻组合(汕优63,Pc311/早献党)为材料,设置出穗后高氮(HN)和正常氮(NN)两个水平,以正常灌水为对照(WW),研究适度水分胁迫(WS)对水稻籽粒灌浆速率与籽粒中淀粉合成关键酶活性的影响。结果表明,HN导致水稻贪青迟熟,主要表现为淀粉积累速率和积累量显著下降,造成粒重和产量降低。适度水分胁迫处理能有效改善贪青稻株的籽粒充实状况。施高氮导致水稻籽粒中蔗糖合成酶(SuSy)、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(ADP-Gppase)、颗粒结合淀粉合成酶(GBSS)、可溶性淀粉合成酶(SSS)和淀粉分支酶(SBE)活性降低,是贪青稻株籽粒淀粉积累速率下降和充实不良的内在生...

• 单位
  华南农业大学; 香港浸会大学; 扬州大学